由企业董事长秘制调配具有独特风味的卤汤经过三十多年的历代传承，使其早已成为健民食品的镇店之宝，修整腌制好的牛腱肉要在传统秘制卤汤卤煮数小时使其内外充分吸收卤汤之精华，香味完全融入到牛腱之中。吃起来劲道有弹性的同时也能品尝到传承秘制卤汤的独特风味。
健民食品有限公司生产车间，均采用行业内最先进的生产加工进口设备，来自于丹麦、德国等专业制造生产加工设备的国家，从而保证产品的稳定的质量以及独特的风味。
由企业董事长秘制调配具有独特风味的卤汤经过三十多年的历代传承，使其早已成为健民食品的镇店之宝，修整腌制好的牛腱肉要在传统秘制卤汤卤煮数小时使其内外充分吸收卤汤之精华，香味完全融入到牛腱之中。吃起来劲道有弹性的同时也能品尝到传承秘制卤汤的独特风味。
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